Ingrédients : - 4 cuisses de poulet (selon le nombre de personnes) - 1 poignée de pois chiches (trempés la veille) - 1 tête d'ail - 1 cuillère à soupe de tomate double concentrée - 1 cuillère à café de sel - 4 cuillères à soupe d'huile - 1 cuillère à...